そうめんに合うおかずといえば何?肉や野菜に簡単なのは?

 

そうめんに合うおかず

 

そうめん(素麺)を主食にしたいけど、そうめんだけだと物足りないかも…

そんなあなたは『そうめんに合うおかず』は何があるか悩まれているのではないでしょうか?

今回は、そうめんに合うおかずといえば何か、肉や野菜に簡単なのは?について、お伝えします。

 

スポンサーリンク

そうめんに合うおかずといえば何?

 

そうめんに合うおかず(付け合わせ)といえば何か悩まれるかと思います。そうめんに合うおかずといえば何かは、人気で定番なのが『天ぷら』です。

 

そばと同じような感じですが、そうめん自体がさっぱりしているので、食べごたえ満点の天ぷらは相性抜群だからです。とはいえ、そうめん+天ぷらも毎回だと飽きられてしまうこともあります。

 

ですが天ぷら以外にも、そうめんに合うおかずはたくさんあります。

  • お漬物
  • 冷やしトマト
  • 冷奴サラダ
  • 冷しゃぶサラダ
  • 豚冷しゃぶ
  • 棒棒鶏
  • マカロニサラダ
  • 肉どうふ
  • 焼き茄子
  • 麻婆茄子
  • ほうれん草の胡麻和え
  • 肉じゃが
  • ひじきの煮物
  • 煮魚
  • 焼き魚
  • 肉と野菜のみそ炒め
  • 卵野菜炒め
  • 卵焼き・だし巻き卵・厚焼き玉子
  • 焼き鳥
  • コロッケ
  • 唐揚げ
  • かき揚げ

 

などです。ご家庭によって様々ですが、そうめんに一品または何品か足すなら、基本的に揚げ物や、煮物など味の濃い物が多く感じました。

 

ただ、おかずではなく、もう一品主食を作るご家庭も多かったです。

  • のり巻き・手巻き寿司
  • いなり寿司
  • おにぎり
  • 炊き込みご飯
  • 親子丼・海鮮丼などのミニ丼(丼物)

 

などです。ご家庭によりますが、少しでも参考になればと思います。

 

そうめんのおかずで肉や野菜は?

 

そうめんのおかずで肉や野菜は何があるか悩まれるかと思います。そうめんのおかずで肉や野菜は、肉野菜炒めが簡単です。

 

そうめんを茹でるだけでもあついのに、天ぷらなどの揚げ物は面倒・大変なので、意外と炒め物を作るご家庭も多いです。それに、暑いから冷たい麺でさっと済ませたいのに天ぷらは作る側には辛いです。

 

基本的には前述したおかずですが、他にもそうめんのおかずで肉や野菜は、以下があります。

  • トマト
  • きゅうりの千切り
  • 鶏ささみ
  • ハム
  • インゲン
  • カニカマ
  • 豆腐
  • レタスの細切り

 

など、あまりガスを使わないで済む・材料を切るだけの麺つゆに付けるメニューを揃えたりです。

 

そうめんのおかずで簡単なのは?

 

そうめんのおかずで簡単なのは、材料を切るだけのものだったり、炒め物やお漬物、冷やしトマト、冷奴サラダなどです。子供には大好きなたまご焼きも良いです。

スポンサーリンク

 

ただ、おかずではないですが、薬味を充実させたり、麺つゆを少しアレンジしたり、そうめんを使った別メニューなどもおすすめです。

 

薬味は以下があります。

  • ネギ
  • シソ
  • 刻み海苔(のり)
  • わさび
  • 茗荷(ミョウガ)
  • 生姜(ショウガ)
  • 瓶詰め椎茸
  • 一味唐辛子
  • オクラ
  • きゅうり
  • ツナ
  • 細切りにした卵焼き

 

などです。好きに入れられるように真ん中に用意します。

 

そして、麺つゆのアレンジです。

  • 麺つゆにラー油を混ぜる。
  • 麺つゆにお酢を足す。
  • 麺つゆにゴマ油を入れる。
  • 麺つゆにスリゴマ、マヨネーズを入れる(ごまドレッシング)。
  • 麺つゆにゴマ油、白ごま、ネギ、生姜、辛いのが好きな場合、ラー油を入れる。

 

など、ご家庭によって様々です。お好みの味を探されてみても良いかと思います。

 

そして、そうめんを使った別メニューもあります。

  • 冷やし中華風そうめん(普通にそうめんを茹でて皿に盛り、食べやすい大きさに切ったトマトやきゅうり、ゆで卵などを盛り付けて市販のドレッシングをかける)。
  • 焼きそうめん(焼きそばと同じようにキャベツやもやしなど、肉と一緒に炒めて、ソースで味付けする)。
  • そうめんチャンプル・ソーミンチャンプルー(豚肉、野菜、ゆがいたそうめんを塩コショウで炒める)。
  • ジャージャー麺・担担麺風そうめん(キュウリの千切りに肉味噌を作って、そうめんに乗せる)。
  • 豚肉とキムチを甘辛く炒めて、温泉卵を乗せたそうめん。

 

などです。他にも、豚しゃぶ、大根おろしをのせてポン酢をかけたり、温泉卵をのせて醤油をかけて釜玉風にしたり、あさりとニンニクを使った、そうめんとあさりのガーリック炒めなど、様々でした。

 

そうめんは麺つゆがなくてもゴマだれぶっかけなどしなくても、食べ方はいろいろです。昼ご飯、夕飯・夜ご飯・晩御飯などどのタイミングで食べるかでも、おかずを増やすか、食べ方を変えるかなど使い分けをされるのでも良いかと思います。

 

七夕や夏と言えば、そうめんを食べることが多いので、少しでもそうめんメニュー・料理の参考になればと思います。

 

良ければ、こちらの記事もご覧ください。

七夕の食べ物といえば何?夕食の献立に子供のご飯のおすすめは?

 

まとめ

 

  • そうめんに合うおかずといえば何かは、人気で定番なのが『天ぷら』。
  • そうめんのおかずで肉や野菜は、肉野菜炒めが簡単。
  • そうめんのおかずで簡単なのは、材料を切るだけのものだったり、炒め物やお漬物、冷やしトマト、冷奴サラダなど。おかずでなければ、薬味を充実させたり、麺つゆを少しアレンジしたり、そうめんを使った別メニューなどもおすすめ。

 

そうめんに合うおかずといえば何か、肉や野菜に簡単なのは?について、お伝えしました。

各地域の風習やご家庭の事情を考慮して、少しでも参考になればと思います。

 

スポンサーリンク

この記事へのコメントはこちら

メールアドレスは公開されませんのでご安心ください。
また、* が付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。

内容に問題なければ、下記の「コメント送信」ボタンを押してください。

CAPTCHA